Desserts maison
Crumble de nectarines aux amandes facile
Des nectarines bien mûres, une pâte aux amandes friable et dorée : un dessert d’été facile à servir tiède ou froid.…
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757 recettes trouvées
Salades et assiettes froides
Salade de pommes de terre grenailles, maquereau fumé et fenouil croquant
Des grenailles encore tièdes, du maquereau fumé en gros morceaux et du fenouil cru pour une salade fraîche, nette et bien tenue.…
Recettes familiales
Flan de courgettes à la menthe et au parmesan facile
Un flan de courgettes moelleux, bien tenu, avec juste ce qu’il faut de menthe et de parmesan.…
Soupes et veloutés
Vichyssoise maison facile
Une soupe froide aux poireaux, lisse et douce, avec juste assez de pomme de terre pour lui donner de la tenue.…
Pâtes, riz et gratins
Gratin de crozets aux poireaux et reblochon facile
Un gratin de crozets moelleux, avec des poireaux bien fondus et du reblochon juste assez pour lier et gratiner.…
Apéritifs et entrées
Ceviche de daurade au citron vert, concombre et herbes
Un ceviche très frais, avec une daurade bien taillée, du citron vert, du concombre croquant et des herbes ajoutées au dernier mome…
Salades et assiettes froides
Salade de quinoa aux courgettes grillées, pois chiches et feta
Une salade de quinoa qui tient bien au repas, avec des courgettes dorées, des pois chiches et de la feta ajoutée au dernier moment…
Salades et assiettes froides
Salade de lentilles, tomates rôties et halloumi grillé
Une salade tiède où les lentilles, les tomates rôties et le halloumi grillé se répondent bien, pour un dîner complet sans lourdeur…
Salades et assiettes froides
Salade de melon, jambon cru et mozzarella facile
Le melon bien mûr, le jambon cru et la mozzarella font une assiette fraîche, nette et rapide à préparer.…
Apéritifs et entrées
Cake aux olives, feta et tomates séchées facile
Un cake salé moelleux et bien garni, avec la feta, les olives et les tomates séchées juste dosées pour rester équilibré.…
Recettes familiales
Tian de pommes de terre, courgettes et chèvre frais
Des rondelles fines de pommes de terre et de courgettes, un peu d’ail et du chèvre frais ajouté en fin de cuisson : un tian fondan…
Plats rapides
Poêlée de crevettes à l’ail, citron et courgettes
Une poêlée rapide où les crevettes restent tendres et les courgettes gardent un peu de tenue, relevées d’ail, de citron et de pers…
Cuisine au four
Tarte rustique aux tomates, moutarde et ricotta
Une tarte d’été avec des tomates bien mûres, une fine couche de moutarde et de ricotta, et une pâte qui reste croustillante si les…
Apéritifs et entrées
Rillettes de poulet rôti au citron et aux herbes
Une façon simple de recycler un reste de poulet rôti en tartinade fraîche, souple et bien relevée au citron.…
Salades et assiettes froides
Taboulé de boulgour aux herbes, concombre et tomates
Un taboulé frais, très herbacé, avec un boulgour bien aéré, du concombre croquant et des tomates coupées finement.…
Cuisine végétarienne
Falafels au four faciles, sauce yaourt citron et herbes
Des falafels bien dorés au four, moelleux au centre, avec une sauce yaourt citronnée qui apporte juste ce qu’il faut de fraîcheur.…
Desserts maison
Riz au lait à la vanille facile
Un riz au lait à la vanille crémeux, avec des grains tendres et une texture souple qui reste agréable tiède comme froide.…
Pâtes, riz et gratins
Gratin de polenta aux champignons et au comté
Une couche de polenta bien souple, des champignons dorés et du comté gratiné : un plat complet, facile à faire et bon le soir.…
Poissons et fruits de mer
Quenelles de brochet sauce nantua faciles
Des quenelles de brochet gratinées dans une sauce nantua douce et crémeuse, pour un plat facile à préparer à l’avance.…
Recettes familiales
Parmentier de canard facile
Un parmentier au canard confit avec des oignons fondus, une purée maison souple et un dessus bien doré.…
Salades et assiettes froides
Salade de pommes de terre rôties, haricots verts et feta
Des pommes de terre bien dorées, des haricots verts encore fermes et de la feta sur une vinaigrette moutardée nette : une salade t…
Desserts maison
Crumble de poires au chocolat et aux noisettes
Un crumble aux poires bien fondantes, avec du chocolat noir en éclats et un dessus croustillant aux noisettes.…
Salades et assiettes froides
Salade de chou-fleur rôti, pois chiches et sauce tahini citron
Le chou-fleur rôti apporte du goût, les pois chiches donnent de la tenue, et la sauce tahini-citron lie le tout sans alourdir l’as…
Desserts maison
Compote de pommes maison à la cannelle
Une compote de pommes à la cannelle peu sucrée, cuite doucement et laissée avec quelques morceaux fondants.…