À découvrir
Salade de haricots verts, pĂŞches rĂ´ties et jambon cru
Des haricots verts croquants, des pêches juste rôties et un peu de jambon cru : une salade d’été nette, fraîche et pleine de relief.…
Le compagnon du quotidien en cuisine
Des recettes simples, bonnes et rassurantes pour tous les jours
Trouvez quoi cuisiner ce soir, ce week-end ou pour la semaine entière : recettes familiales, idées rapides, desserts, plats réconfortants et conseils utiles.
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Une sélection inspirante pour composer vos repas de la semaine sans tourner en rond.
Salades et assiettes froides
Salade de haricots verts, pĂŞches rĂ´ties et jambon cru
Des haricots verts croquants, des pêches juste rôties et un peu de jambon cru : une salade d’été nette, fraîche et pleine de relie…
Soupes et veloutés
Soupe froide de concombre, yaourt grec et aneth facile
Une soupe froide nette et bien fraîche, où le concombre reste au premier plan, soutenu par le yaourt grec, l’aneth et un peu de ci…
Recettes familiales
Petits farcis de tomates au riz, herbes et chair Ă saucisse
Des tomates farcies fondantes, avec une farce moelleuse au riz, aux herbes et à la chair à saucisse, cuite doucement dans leur jus…
Cuisine végétarienne
Compotée de fenouil et pois chiches au citron, semoule et yaourt aux herbes
Le fenouil cuit doucement jusqu’à devenir fondant, avec des pois chiches, de la semoule et un yaourt aux herbes bien frais pour fi…
Plats principaux
Soufflé au comté et poireaux fondus facile
Un soufflé au comté et aux poireaux bien fondus, léger et moelleux, à servir dès qu’il sort du four.…
Plats mijotés
Mijoté de lapin aux pruneaux, carottes et thym
Un lapin mijoté en cocotte avec carottes fondantes, pruneaux moelleux et thym, dans un jus court à servir avec une purée ou des po…
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Soupe froide de concombre, yaourt grec et aneth facile
Une soupe froide nette et bien fraîche, où le concombre reste au premier plan, soutenu par le yaourt grec, l’aneth et un peu de ci…
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Petits farcis de tomates au riz, herbes et chair Ă saucisse
Des tomates farcies fondantes, avec une farce moelleuse au riz, aux herbes et à la chair à saucisse, cuite doucement dans leur jus…
Cuisine végétarienne
Compotée de fenouil et pois chiches au citron, semoule et yaourt aux herbes
Le fenouil cuit doucement jusqu’à devenir fondant, avec des pois chiches, de la semoule et un yaourt aux herbes bien frais pour fi…
Plats principaux
Soufflé au comté et poireaux fondus facile
Un soufflé au comté et aux poireaux bien fondus, léger et moelleux, à servir dès qu’il sort du four.…
Plats mijotés
Mijoté de lapin aux pruneaux, carottes et thym
Un lapin mijoté en cocotte avec carottes fondantes, pruneaux moelleux et thym, dans un jus court à servir avec une purée ou des po…
Cuisine végétarienne
Purée de courgettes au basilic et parmesan, œufs mollets et croûtons
Une purée de courgettes bien chaude, relevée de basilic et de parmesan, avec un œuf mollet et des croûtons dorés pour le contraste…
Plats rapides
Purée de petits pois à la menthe, œufs mollets et lard croustillant
Une purée de petits pois bien verte, servie avec des œufs mollets au jaune coulant et du lard croustillant pour une assiette nette…
Poissons et fruits de mer
Pâtes aux poireaux, moules et safran
Des pâtes courtes avec des poireaux fondus, des moules juste ouvertes et un jus safrané qui enrobe sans crème.…
Apéritifs et entrées
Poireaux frits, œufs mollets et vinaigrette tiède aux câpres
Des poireaux frits encore croustillants, des œufs mollets bien coulants et une vinaigrette tiède aux câpres pour relever l’assiett…
Salades et assiettes froides
Salade de pois chiches, chou-fleur rĂ´ti et sauce verte aux herbes
Le chou-fleur rôti et les pois chiches dorés trouvent un bon équilibre avec une sauce verte fraîche et souple.…
Plats rapides
Boulettes de cabillaud au citron, semoule et courgettes
Une façon simple de cuisiner le cabillaud autrement, avec des boulettes moelleuses, un peu de citron et des courgettes sautées.…
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