Apéritifs et entrées
Tarte rustique aux betteraves rôties, feta et thym
Des betteraves rôties, un peu de feta et du thym sur une pâte bien dorée : une tarte franche, facile à couper et pleine de goût.…
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#betterave rôtie
Cette page rassemble des recettes autour de la betterave rôtie, cuite au four pour développer sa douceur naturelle et ses notes légèrement caramélisées. Vous y trouverez des idées simples pour la servir en salade, en accompagnement, avec du fromage frais, des herbes, des noix ou une vinaigrette bien relevée. Une base très pratique pour composer des assiettes colorées, de saison et pleines de goût.
Salades et assiettes froides
Salade de lentilles, betterave rôtie et hareng fumé
Une salade tiède, nette et nourrissante, entre lentilles fermes, betterave rôtie et hareng fumé.…
Salades et assiettes froides
Salade de betteraves rôties, lentilles et chèvre frais
Une salade complète avec des betteraves rôties, des lentilles bien tenues et du chèvre frais, à servir tiède ou à température ambi…