Desserts maison
Compote de prunes et pommes maison à la cannelle
Une compote maison où la prune apporte le jus et la couleur, et la pomme un peu de tenue, avec juste une pointe de cannelle.…
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#cannelle
Sur cette page, vous trouverez des recettes parfumées à la cannelle, une épice chaleureuse qui apporte une note douce, boisée et légèrement sucrée. Elle s’invite aussi bien dans les desserts — gâteaux, biscuits, compotes, brioches ou tartes — que dans certaines préparations salées, sauces ou plats mijotés. Les recettes réunies ici montrent comment l’utiliser avec justesse, seule ou associée à la pomme, au miel, aux fruits secs ou aux agrumes, pour donner du relief aux préparations du quotidien.
Desserts maison
Gâteau moelleux aux quetsches et à la cannelle facile
Un gâteau moelleux où les quetsches restent bien en place, avec juste ce qu’il faut de cannelle pour accompagner leur acidité.…
Desserts maison
Compote de pommes maison à la cannelle
Une compote de pommes à la cannelle peu sucrée, cuite doucement et laissée avec quelques morceaux fondants.…