Apéritifs et entrées
Poireaux frits, œufs mollets et vinaigrette tiède aux câpres
Des poireaux frits encore croustillants, des œufs mollets bien coulants et une vinaigrette tiède aux câpres pour relever l’assiett…
Tag
#capres
Ce tag rassemble les recettes qui utilisent des câpres pour apporter une note vive, salée et légèrement acidulée. Vous y trouverez des idées simples du quotidien comme des sauces pour accompagner un poisson, des préparations à base de tomate, des plats mijotés, des salades ou encore des garnitures inspirées de la cuisine méditerranéenne. Les câpres y sont employées en petite touche pour relever les saveurs sans dominer le plat.
Salades et assiettes froides
Salade tiède de pommes de terre, maquereau frais grillé et sauce moutarde aux câ
Des pommes de terre encore tièdes, du maquereau juste grillé et une sauce aux câpres qui relève l’assiette sans masquer le poisson…
Plats rapides
Orzo au thon, tomates confites et câpres facile
Un plat rapide et bien assaisonné, entre pâtes et salade tiède, avec du thon moelleux, des tomates confites et quelques câpres.…
Apéritifs et entrées
Rillettes de thon aux câpres et fromage frais
Des rillettes de thon fraîches et bien relevées, prêtes en quelques minutes pour l’apéritif ou une entrée froide.…