Salades et assiettes froides
Poireaux en vinaigrette tiède, pommes de terre grenailles et hareng fumé
Des poireaux fondants, des grenailles tièdes et quelques lanières de hareng fumé pour une assiette franche, bien équilibrée.…
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#entree d'hiver
Cette page réunit des idées d’entrées d’hiver simples et réconfortantes pour ouvrir un repas de saison. Vous y trouverez des recettes adaptées aux produits hivernaux, comme les légumes racines, les poireaux, les courges, les champignons ou les fromages fondants. Soupes, veloutés, salades tièdes, feuilletés ou petites entrées au four : ce tag rassemble des préparations familiales, faciles à servir lors d’un déjeuner quotidien comme d’un repas plus convivial.
Salades et assiettes froides
Salade de chou-fleur cru, pomme, comté et noisettes
Une salade croquante et fraîche, où le chou-fleur cru reste fin et léger face à la pomme, au comté et aux noisettes.…
Salades et assiettes froides
Salade de betteraves, pommes et hareng fumé
La douceur de la betterave, le croquant de la pomme et le goût fumé du hareng donnent une salade nette, fraîche et bien équilibrée…