Cuisine au four
Gratin de pommes de terre, chou kale et comté
Un gratin fondant, bien doré, où le kale apporte un peu de relief entre les couches de pommes de terre et de comté.…
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#gratin de legumes
Cette page est dédiée aux recettes de gratins de légumes, parfaits pour cuisiner simplement des produits du quotidien et les servir dans un plat généreux. Vous y trouverez des idées de gratins fondants, dorés et réconfortants, préparés avec différents légumes selon la saison. Ces recettes conviennent aussi bien en accompagnement d’une viande ou d’un poisson qu’en plat principal pour un repas familial facile.
Sauces et accompagnements
Gratin de blettes à la béchamel et au parmesan
Un gratin de blettes fondant, avec des côtes tendres, des feuilles bien égouttées et une fine croûte de parmesan.…
Recettes familiales
Gratin d’aubergines au bœuf et à la mozzarella
Un gratin d’aubergines bien fondantes, avec une sauce au bœuf tomatée et juste ce qu’il faut de mozzarella pour gratiner le dessus…
Cuisine au four
Gratin de fenouil à la mozzarella et au parmesan
Le fenouil devient tendre et plus doux dans ce gratin, avec juste ce qu’il faut de mozzarella fondante et de parmesan doré.…