Salades et assiettes froides
Salade de haricots verts, pêches rôties et jambon cru
Des haricots verts croquants, des pêches juste rôties et un peu de jambon cru : une salade d’été nette, fraîche et pleine de relie…
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#haricots verts
Cette page rassemble des recettes autour des haricots verts, un légume simple et polyvalent qui accompagne aussi bien les viandes, les poissons que les plats végétariens. Vous y trouverez des idées pour les servir chauds ou froids, en salade, sautés à la poêle, en garniture ou dans des assiettes complètes. Les recettes mettent en valeur leur fraîcheur, leur croquant et des assaisonnements faciles à préparer au quotidien.
Salades et assiettes froides
Haricots verts à la lyonnaise, œufs mollets et croûtons
Des haricots verts tièdes, des oignons fondus au vinaigre, des œufs mollets et des croûtons dorés : une assiette bistrot nette et …
Poissons et fruits de mer
Poisson meunière, pommes de terre sautées et haricots verts
Un poisson blanc poêlé au beurre citronné, servi avec des pommes de terre sautées et des haricots verts pour un repas complet, net…
Salades et assiettes froides
Salade de pommes de terre rôties, haricots verts et feta
Des pommes de terre bien dorées, des haricots verts encore fermes et de la feta sur une vinaigrette moutardée nette : une salade t…
Plats rapides
Pommes de terre grenaille sautées aux haricots verts et lardons
Une poêlée bien dorée, avec des grenailles fondantes, des haricots verts encore un peu croquants et des lardons pour relever l’ens…
Salades et assiettes froides
Salade de haricots verts, tomates et œufs durs
Une salade d’été fraîche et nette, avec des haricots verts encore fermes, des tomates mûres et des œufs durs bien assaisonnés.…