Plats rapides
Purée de petits pois à la menthe, œufs mollets et lard croustillant
Une purée de petits pois bien verte, servie avec des œufs mollets au jaune coulant et du lard croustillant pour une assiette nette…
Tag
#lard croustillant
Ce tag regroupe les recettes où le lard croustillant apporte du goût, du relief et une touche gourmande. Vous y trouverez des idées pour l’utiliser en finition sur une salade, une soupe, des légumes, une purée ou un plat de pâtes, mais aussi dans des préparations plus rustiques et familiales. Le lard y joue souvent un rôle de contraste, avec sa texture dorée et salée, pour relever des ingrédients plus doux comme les pommes de terre, les œufs ou certains poissons.