Poissons et fruits de mer
Papillotes de saumon aux poireaux, pommes et moutarde douce
Le saumon cuit doucement sur un lit de poireaux fondus, avec quelques lamelles de pomme et une touche de moutarde douce dans le ju…
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#moutarde douce
Cette page regroupe des recettes utilisant la moutarde douce pour parfumer les plats sans apporter une force trop piquante. Elle accompagne volontiers des sauces, des marinades, des vinaigrettes ou des préparations pour viandes, poissons et légumes. Son goût rond et légèrement relevé permet d’équilibrer une recette tout en restant accessible à toute la famille. Vous y trouverez des idées simples pour cuisiner au quotidien avec une touche subtile et gourmande.
