Recettes familiales
Boulettes de poulet au citron, orzo et courgettes
Un plat complet cuit dans une seule poêle, avec des boulettes moelleuses, un orzo citronné et des courgettes encore un peu fermes.…
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#orzo
La page dédiée à l’orzo rassemble des recettes préparées avec cette petite pâte en forme de grain de riz, très pratique au quotidien. On y trouve des idées simples et variées : orzo façon risotto, plats mijotés, accompagnements, salades tièdes ou froides, recettes aux légumes, au poulet ou au fromage. L’orzo convient bien aux repas familiaux car il cuit vite et s’associe facilement à des ingrédients courants pour composer des assiettes complètes, gourmandes et faciles à réussir.
Plats rapides
Orzo aux courgettes, citron et ricotta
Un plat d’orzo souple et citronné, avec des courgettes bien sautées et juste assez de ricotta pour lier le tout.…
Pâtes, riz et gratins
Orzo crémeux aux poireaux, petits pois et chèvre frais
Un orzo crémeux aux poireaux fondus et petits pois, relevé juste ce qu’il faut par le chèvre frais.…
Plats rapides
Orzo au thon, tomates confites et câpres facile
Un plat rapide et bien assaisonné, entre pâtes et salade tiède, avec du thon moelleux, des tomates confites et quelques câpres.…
Pâtes, riz et gratins
Orzotto au citron, poireaux fondus et truite fumée
Un orzotto crémeux aux poireaux fondus, relevé par le citron et servi avec de la truite fumée ajoutée au dernier moment.…
Pâtes, riz et gratins
Orzo crémeux aux petits pois et citron facile
Un orzo crémeux, avec des petits pois et juste assez de citron pour garder le plat frais et équilibré.…