Recettes familiales
Parmentier de canard aux patates douces et oignons confits
Le canard confit, les oignons fondants et la patate douce forment ici un parmentier doux, bien marqué en goût et facile à servir.…
Tag
#parmentier
Le tag parmentier rassemble les recettes composées d’une base garnie, recouverte d’une couche de purée puis gratinée au four. Vous y trouverez des versions classiques ou revisitées, préparées avec de la viande, du poisson comme la morue, ou encore des légumes. Ce sont des plats complets, généreux et très appréciés à table, parfaits pour un repas familial simple, fondant et convivial.
Recettes familiales
Hachis de poisson aux poireaux et purée de pommes de terre
Un plat du soir complet, avec du poisson blanc, des poireaux bien fondus et une purée maison dorée au four.…
Recettes familiales
Parmentier de cabillaud aux épinards et patate douce
Un parmentier de cabillaud bien équilibré, avec des épinards fondus et une purée de patate douce souple, légèrement gratinée.…
Recettes familiales
Hachis parmentier de lentilles et champignons
Une base de lentilles et de champignons bien cuite, couverte d’une purée maison dorée au four.…
Recettes familiales
Parmentier de saumon aux épinards facile
Un parmentier au saumon moelleux, avec des épinards bien cuits et une purée souple juste gratinée sur le dessus.…
Recettes familiales
Parmentier de canard facile
Un parmentier au canard confit avec des oignons fondus, une purée maison souple et un dessus bien doré.…
Poissons et fruits de mer
Brandade de morue parmentière
Une brandade de morue parmentière gratinée, avec une purée souple et une morue bien dessalée qui garde de la tenue.…