Pâtes, riz et gratins
Pâtes aux artichauts, citron et parmesan
Des pâtes courtes mêlées à des artichauts poêlés, relevées de citron et juste liées au parmesan.…
Tag
#parmesan
Le tag « parmesan » regroupe des recettes où ce fromage italien apporte du relief, du fondant ou une belle touche gratinée. Vous y trouverez des plats du quotidien comme des pâtes, gratins, risottos, légumes rôtis, salades généreuses ou préparations au four. Selon les recettes, le parmesan est utilisé râpé, en copeaux ou mélangé à une chapelure pour une finition croustillante. Une sélection idéale pour donner plus de caractère à des recettes simples et familiales.
Sauces et accompagnements
Purée de brocoli et pommes de terre au parmesan
Une purée douce et bien verte, où le brocoli garde sa place sans alourdir la texture grâce aux pommes de terre et à un peu de parm…
Pâtes, riz et gratins
Blé crémeux aux champignons, épinards et parmesan
Un plat de blé crémeux avec des champignons bien dorés, des épinards juste tombés et du parmesan pour lier l’ensemble sans l’alour…
Cuisine au four
Crumble de chou-fleur au parmesan et aux noisettes
Sous une croûte au parmesan et aux noisettes, le chou-fleur reste tendre et bien égoutté, avec un contraste net entre le fond et l…
Recettes familiales
Flan de courgettes à la menthe et au parmesan facile
Un flan de courgettes moelleux, bien tenu, avec juste ce qu’il faut de menthe et de parmesan.…
Cuisine au four
Gratin de fenouil à la mozzarella et au parmesan
Le fenouil devient tendre et plus doux dans ce gratin, avec juste ce qu’il faut de mozzarella fondante et de parmesan doré.…
Plats rapides
Spaghetti au citron, parmesan et courgettes
Des spaghetti au citron et au parmesan, avec des courgettes juste dorées et une sauce légère liée dans la poêle.…
Apéritifs et entrées
Beignets de courgettes au parmesan faciles
Des beignets de courgettes bien dorés, avec du parmesan et des herbes, à servir chauds quand ils sont encore croustillants.…
Cuisine au four
Crumble de courgettes à la tomate et au parmesan
Des courgettes et des tomates bien cuisinées sous une pâte au parmesan croustillante, pour un plat de four fondant sans être détre…