Cuisine végétarienne
Crumble de courgettes au chèvre frais et aux pignons
Des courgettes bien revenues, du chèvre frais qui les enrobe sans alourdir, et un dessus friable aux pignons.…
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#pignons
Cette page rassemble des recettes où les pignons apportent leur goût délicat et leur texture légèrement croquante. On les retrouve dans des salades, des tartes salées, des légumes rôtis, des farces, des pestos ou encore certains desserts. Grillés quelques minutes, ils relèvent facilement un plat simple du quotidien. Vous trouverez ici des idées pour les utiliser avec justesse, en petites touches, afin d’ajouter du relief, de la gourmandise et une note méditerranéenne à vos préparations.