Plats rapides
Poêlée de gnocchis au potiron, lardons et sauge
Des gnocchis dorés à la poêle, du potiron fondant et quelques feuilles de sauge : un plat de saison rapide, net et plein de goût.…
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Le tag « potiron » rassemble des recettes où cette courge tient une vraie place dans l’assiette, en soupe, en velouté, en gratin, en purée ou en accompagnement. On y trouve des idées simples pour cuisiner sa chair douce et légèrement sucrée, aussi bien dans des plats salés du quotidien que dans quelques préparations plus gourmandes. Cette page permet de retrouver facilement des recettes familiales, de saison, avec des conseils utiles pour associer le potiron aux épices, aux herbes, aux fromages ou à la crème.