Cuisine au four
Pommes de terre écrasées, sardines fraîches rôties et sauce vierge au citron
Des sardines rôties au four, des pommes de terre bien dorées et une sauce vierge au citron qui apporte juste ce qu’il faut de fraî…
Tag
#sardines fraîches
Ce tag rassemble des recettes préparées avec des sardines fraîches, un poisson savoureux, économique et rapide à cuisiner. Vous y trouverez des idées simples pour les apprêter au four, à la poêle, au gril ou en version marinée, avec des assaisonnements qui mettent en valeur leur goût franc. C’est une page utile pour varier les repas du quotidien avec des plats de poisson accessibles, familiaux et pleins de caractère.
Recettes familiales
Boulettes de sardines fraîches, pommes de terre et sauce au yaourt citronné
Des boulettes de sardines dorées à la poêle, avec des pommes de terre et une sauce au yaourt citronnée qui équilibre bien le plat.…
Apéritifs et entrées
Rillettes de sardines fraîches au citron, yaourt et ciboulette
Des rillettes de sardines fraîches à la texture souple, relevées de citron et de ciboulette, à servir bien froides sur du pain gri…