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#sarrasin

Le tag sarrasin rassemble des recettes où cette graine au goût rustique et légèrement noisetté tient une vraie place en cuisine. Vous y trouverez des idées salées comme des galettes, des poêlées ou des accompagnements, mais aussi des préparations à base de farine de sarrasin pour varier des classiques. C’est une page utile pour cuisiner un ingrédient simple, nourrissant et plein de caractère, dans des plats du quotidien faciles à préparer.