Cuisine au four
Blettes à la tomate et haricots blancs gratinées à la mozzarella
Un gratin de blettes à la tomate, garni de haricots blancs et juste couvert de mozzarella fondue.…
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#sauce tomate
Cette page réunit des recettes autour de la sauce tomate, indispensable dans de nombreux plats familiaux. Vous y trouverez des versions simples pour les pâtes, des sauces mijotées pour accompagner des boulettes, des viandes ou des légumes, ainsi que des idées plus parfumées selon les herbes, l’ail ou l’oignon utilisés. C’est une base de cuisine pratique, facile à préparer et à adapter selon la saison, pour relever de nombreux plats du quotidien.
Pâtes, riz et gratins
Quenelles de volaille sauce tomate et champignons
Des quenelles de volaille gratinées dans une sauce tomate aux champignons, avec une cuisson courte pour qu’elles restent bien moel…
Plats mijotés
Boulettes de veau sauce tomate aux olives et polenta crémeuse
Des boulettes de veau tendres, une sauce tomate aux olives bien courte, et une polenta souple pour servir le tout chaud à table.…
Recettes familiales
Quenelles de semoule au coulis de tomate et aux olives
Des quenelles de semoule moelleuses, servies dans une sauce tomate aux olives, pour un plat simple, économique et bien réconfortan…
Recettes familiales
Boulettes de dinde sauce tomate et polenta crémeuse
Des boulettes de dinde moelleuses dans une sauce tomate rapide, avec une polenta souple et crémeuse à côté.…
Cuisine végétarienne
Boulettes de lentilles corail, sauce tomate et yaourt citronné
Des boulettes de lentilles corail dorées au four, avec une sauce tomate courte et un yaourt citronné qui apporte juste ce qu’il fa…