Plats principaux
Quiche sans pâte au poireau, chèvre frais et saumon fumé
Une quiche sans pâte moelleuse, avec des poireaux bien fondus, du chèvre frais pour lier l’appareil et juste ce qu’il faut de saum…
Tag
#saumon fumé
Ce tag regroupe des recettes au saumon fumé, apprécié pour sa texture fondante et sa saveur délicatement salée. Il accompagne volontiers les entrées froides, les salades composées, les assiettes légères, les toasts ou certaines préparations crémeuses. Vous y trouverez des idées simples à dresser, souvent relevées par du citron, des herbes fraîches, des pommes de terre, des œufs ou des légumes croquants pour des plats élégants sans complication.
Cuisine au four
Quiche aux poireaux, chèvre frais et saumon fumé
Une quiche moelleuse avec des poireaux bien fondus, du chèvre frais et quelques lanières de saumon fumé pour relever l’ensemble.…
Cuisine au four
Gratin de brocoli, pommes de terre et saumon fumé
Un gratin complet où le brocoli, les pommes de terre et le saumon fumé trouvent un bon équilibre, avec une texture moelleuse et un…
Pâtes, riz et gratins
Gratin de ravioles aux poireaux et au saumon fumé
Des poireaux bien fondus, des ravioles qui se lient à la crème et un peu de saumon fumé pour relever le plat.…
Recettes familiales
Mille-feuille de pommes de terre, courgettes et saumon fumé
Un plat au four en couches fines, fondant et net à la découpe, avec le goût du saumon fumé juste ce qu’il faut.…
Apéritifs et entrées
Salade de fenouil, orange et saumon fumé
Le fenouil cru, l’orange et le saumon fumé composent une entrée fraîche, nette et bien équilibrée.…
Cuisine au four
Crumble de poireaux, pommes de terre et saumon fumé
Un plat au four avec des poireaux bien fondus, des pommes de terre en base et juste assez de saumon fumé pour relever l’ensemble.…
Plats rapides
Galette de pommes de terre au saumon fumé et à l’aneth
Une grande galette de pommes de terre bien dorée, servie chaude avec du saumon fumé, un peu d’aneth et une sauce citronnée à la cr…
Salades et assiettes froides
Salade de riz au saumon fumé, concombre et aneth
Une salade de riz fraîche et nette, avec le fondant du saumon fumé, le croquant du concombre et une vinaigrette au citron bien dos…
Salades et assiettes froides
Salade de lentilles au saumon fumé et aux herbes
Une salade de lentilles bien assaisonnée, avec du saumon fumé et des herbes fraîches, qui se sert aussi bien tiède que froide.…