Cuisine végétarienne
Céleri-rave rôti entier, sauce tahini citron et noisettes
Un céleri-rave rôti doucement jusqu’à devenir fondant, servi avec une sauce tahini citronnée et des noisettes grillées.…
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#tahini
Cette page réunit des recettes utilisant le tahini, cette purée de sésame au goût doux et légèrement toasté. Il entre aussi bien dans des sauces crémeuses, des assaisonnements pour légumes rôtis, des tartinades, que dans certaines préparations salées ou sucrées. Vous y trouverez des idées simples pour profiter de sa texture onctueuse et donner du caractère à des plats du quotidien sans compliquer la cuisine.
